Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Die J. J. Darboven-Firmengruppe ist als bewährter Spezialitätenlieferant im Heißgetränkemarkt ein erfolgreiches, mittelständisches Familienunternehmen mit Tochtergesellschaften im In- und Ausland. Mit mehr als 900 Mitarbeitern bieten wir unsere Qualitätskaffees und Tees erfolgreich in verschiedenen Vertriebskanälen an. Wir legen großen Wert auf die Förderung junger Talente und bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Ausbildung in einem dynamischen und teamorientierten Umfeld zu absolvieren. Hier erfahren Sie mehr darüber, was die Arbeit bei J.J. Darboven auszeichnet.

Wir suchen für unsere Zentrale in Hamburg ab 01.08.2024

Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Dauer: 3 Jahre
Berufsschule: Blockunterricht an der Walther-Lehmkuhl-Schule Neumünster 

Ihre Aufgaben:

Bei J.J. Darboven erhalten Sie fundierte praktische Expertise in allen Facetten der Lebensmitteltechnik. Dabei legen wir viel Wert auf die Qualität unserer Ausbildung. Folgende Lerninhalte werden deshalb unter Betreuung von erfahrenen Ausbildungsbeauftragten vermittelt, die darauf achten, dass die Inhalte verständlich an Sie weitergegeben werden:

•     Qualitätsmanagement: Geschmackstests und Probeentnahmen 
•     Prüfung des Röstkaffees 
•     Planung und Steuerung von Produktionsprozessen sowie das Beheben von eventuellen Störungen
•     Bereitstellung und Einsatz von Verpackungsmaterialien 
•     Abpackung von Produkten
•     Lagerung von Materialien und Produkten
•     Teamarbeit, Kommunikation und Arbeitsorganisation

Sie absolvieren dafür in allen hierfür relevanten Abteilungen Praxis-Einsätze und lernen somit relevante Betriebsabläufe und Zusammenhänge kennen. Wir bieten Ihnen spannende Einblicke in die Bereiche Rösten, Mahlen, Verpacken und das Qualitätssicherungs-Labor, sowie die systemgestützte Dokumentation. 

Ihr Profil:

Sie haben mindestens einen guten mittleren Schulabschluss. Sie sollten gute Kenntnisse in Chemie, Mathematik und Physik haben. Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und verantwortungsvolles Arbeiten setzen wir voraus.

Unser Angebot:

Wir bieten:

·       Hauseigene Barista-Schulungen

·       Mitarbeitersport - Kooperation mit dem Urban Sports Club mit attraktiven Konditionen

·       kostenlose Nutzung des firmeninternen Fitnessraums mit Kursangeboten und Geräten

·       Täglich ein kostenfreies Mittagessen und ein Getränk in unserer hauseigenen Kantine 

·       gute Verkehrsanbindung und ausreichend Parkplätze

·       Personalkauf unseres vielfältigen Sortiments

·       30 Tage Urlaub

·       Erstattung der Fahrtkosten

Wir setzen uns nicht nur für unsere Mitarbeitenden ein, sondern auch für unsere Region, Lieferanten und Partner. Erfahren Sie mehr über unsere sozialen Projekte und unser nachhaltiges Handeln.