Erleben Sie eine umfangreiche Ausbildung in allen Bereichen der Küche und werden Sie Teil eines tollen, dynamischen Teams.
Die praktische Ausbildung erfolgt in unserer modern ausgestatteten Großküche. Hier werden täglich die Gerichte für Patienten, Gäste und Mitarbeiter des Krankenhauses zubereitet. Das Essensangebot ist vielfältig und sowohl an die Saison als auch an die individuellen Bedürfnisse der Patienten angepasst.

Das erwartet Sie am HDZ NRW

Kennenlernen verschiedener Lebensmittel und ihre Verarbeitung
Zubereiten von Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen sowie Nach- und Süßspeisen
Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
Beachtung der Nachhaltigkeit beim Einsatz von Lebensmitteln und Ressourcen
Herstellen von Speisen unter diätetischen Gesichtspunkten
Erstellen von Menüvorschlägen und Speisekarten
Bestellen, Annehmen und Einlagern von Waren

Wir wünschen uns

Abgeschlossene Schulausbildung
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Verarbeitung
Teamgeist sowie Fairness und Respekt im Umgang mit anderen Menschen
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Genussfreude und Neugierde

Wir bieten an

Berufsgruppenübergreifende Ausbildung auf höchstem Niveau
Hervorragende Betreuung in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre durch Ihre Ausbilder
Abwechslungsreiche Tätigkeiten
Zahlreiche Schulungsangebote
Übernahmemöglichkeit nach Abschluss der Ausbildung
Individuelle Einarbeitung im Ausbildungsverlauf
Freiraum für die Umsetzung eigener Ideen und Vorschläge

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, unabhängig von kultureller und ethnischer Herkunft, Alter, Religion, Behinderung, sowie geschlechtlicher Identität.

Weitere Informationen erhalten Sie gerne von Herrn Volker Wehmeier, Tel.: +49 (0)5731 97-2392.

Personalabteilung des
Herz und Diabeteszentrums NRW

Ausbildungsart

Ausbildung

Beginn

01.09.2023

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