Osnabrück: Bioverfahrenstechnik in der Lebensmittelindustrie (B.Sc.)

Übersicht

Der Bachelorstudiengang "Bioverfahrenstechnik in der Lebensmittelindustrie" an der Hochschule Osnabrück vermittelt fundierte Kenntnisse in den Bereichen Biologie, Verfahrenstechnik und Lebensmitteltechnologie. Der Studiengang bereitet Studierende auf die Entwicklung und Optimierung biologisch-basierter Produktionsprozesse in der Lebensmittelindustrie vor. Der Abschluss ist ein Bachelor of Science. Das Studium ist vollständig auf Deutsch und dauert regulär sechs Semester.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang ist modular aufgebaut und verbindet naturwissenschaftliche sowie ingenieurwissenschaftliche Inhalte. Die Studienzeit beträgt sechs Semester und wird in Vollzeit absolviert. Das Studium besteht aus Pflicht- und Wahlpflichtmodulen.

Wichtige Inhalte:

• Naturwissenschaftliche Fächer wie Biologie, Chemie, Mathematik und Physik
• Ingenieurwissenschaftliche Disziplinen wie Verfahrenstechnik, Anlagetechnik und Bioverfahrenstechnik
• Module aus Betriebswirtschaftslehre, Statistik, Lebensmittelrecht, Englisch und wissenschaftliche Arbeitstechniken
• Drei-monatiges Industriepraktikum und Projektkonzeption sowie -realisierung
• Bachelorarbeit

Der Studiengang kooperiert eng mit der Industrie und bietet flexible Wahlmöglichkeiten für individuelle Profil- und Schwerpunktsetzungen.

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs sind für verschiedene Berufsfelder in der biotechnologischen und lebensmitteltechnologischen Industrie qualifiziert.

Typische Einsatzbereiche:

• Entwicklung, Optimierung und Überwachung biotechnologischer Produktionsprozesse
• Forschungs- und Entwicklungsabteilungen
• Qualitätssicherung und -kontrolle
• Unternehmen für innovative Lösungen in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung
• Forschungseinrichtungen und Beratungsunternehmen