Münster: Oecotrophologie (B.Sc.)

Übersicht

Der Studiengang "Oecotrophologie" an der FH Münster vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Natur- und Wirtschaftswissenschaften. Das Studium führt zum Abschluss Bachelor of Science und umfasst eine Regelstudienzeit von sechs Semestern in Vollzeit.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang verbindet interdisziplinäre Inhalte aus Ernährungswissenschaften, Naturwissenschaften und Wirtschaft. Studierende erwerben grundlegende Kenntnisse in Ernährung, Betriebswirtschaftslehre und Lebensmittelmanagement. Das Studium ist in Module gegliedert und beinhaltet praktische Anteile sowie die Nutzung moderner Lehrmittel.

Wichtige Inhalte:

• Ernährungswissenschaften
• Lebensmittelproduktion und -versorgung
• Nachhaltigkeit in der Nahrungsmittelherstellung
• Individuelle Ernährungsempfehlungen
• Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen sind in verschiedenen Berufsfeldern tätig, insbesondere in der Ernährungsberatung, Lebensmittelindustrie, im Gesundheitswesen sowie im Management großer Einrichtungen der Lebensmittelversorgung.

Typische Einsatzbereiche:

• Ernährungsberatung
• Lebensmittelindustrie
• Gesundheitswesen
• Lebensmittelmanagement