Lübeck: Medizinische Ernährungswissenschaft (B.Sc.)

Übersicht

Der Studiengang "Medizinische Ernährungswissenschaft" an der Universität Lübeck vermittelt fundiertes Wissen im Bereich der menschlichen Ernährung. Das Studium ist auf sechs Semester ausgelegt, wird in Vollzeit angeboten und schließt mit dem Bachelor of Science ab. Es richtet sich an Studierende, die sich auf die wissenschaftlichen Zusammenhänge zwischen Ernährung, Stoffwechsel und Gesundheit spezialisieren möchten.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang basiert auf einem naturwissenschaftlich hohen Niveau und umfasst die Analyse von Stoffwechselprozessen, Nahrungsmitteln und deren Einfluss auf die Gesundheit. Das Studium besteht aus verschiedenen Modulen, die theoretische Kenntnisse mit praktischen Anwendungen verbinden. Die Organisation erfolgt in Vollzeit über sechs Semester, beginnend im Wintersemester. Der Studiengang legt besonderen Wert auf eine umfassende Ausbildung in den Bereichen Ernährung, Biochemie und Gesundheitswissenschaften.

Wichtige Inhalte:

• Stoffwechselanalyse
• Funktion und Zusammenspiel von Nahrungsmitteln
• Gesundheit und Ernährung
• Ernährungsforschung und -beratung

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen sind als Experten für Ernährung und Gesundheit in verschiedenen Branchen gefragt. Sie können in der Ernährungsberatung, Forschung, Lebensmittelindustrie oder im Gesundheitswesen tätig werden und tragen dazu bei, die Ernährungssituation von Menschen zu verbessern.

Typische Einsatzbereiche:

• Ernährungsberatung
• Lebensmittelindustrie
• Gesundheitswesen
• Forschung und Entwicklung im Bereich Ernährung