Wuppertal: Lebensmittelchemie (Staatsexamen) - 10.2026

Übersicht

Der Studiengang Lebensmittelchemie (Staatsexamen) an der Universität Wuppertal vermittelt Kenntnisse zur Zusammensetzung von Nahrungsmitteln, Futtermitteln und Bedarfsgegenständen. Das Studium ist ein eigenständiges Fach, das in Vollzeit über 9 Semester absolviert wird und mit dem Staatsexamen abschließt.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang ist in Module gegliedert, die sich auf die Untersuchung der chemischen Zusammensetzung von Lebensmitteln und verwandten Produkten konzentrieren. Das Studium wird in deutscher Sprache angeboten und umfasst sowohl theoretische als auch praktische Inhalte. Es ist so strukturiert, dass die Studierenden umfassende Kenntnisse in der Lebensmittelchemie erwerben, die für die spätere Berufsausübung notwendig sind.

Wichtige Inhalte:

• Untersuchung der Zusammensetzung von Nahrungsmitteln
• Futtermittel und Bedarfsgegenstände
• Fachspezifische Laborkurse und praktische Anwendungen
• Rechtliche und regulatorische Aspekte der Lebensmittelchemie

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Nach Abschluss des Studiums sind die Absolventinnen und Absolventen qualifiziert für Tätigkeiten in der Lebensmittelindustrie, in Prüfstellen, bei Behörden sowie in der Forschung und Entwicklung im Bereich der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung.

Typische Einsatzbereiche:

• Lebensmittelhersteller
• Qualitätskontrolle und -sicherung
• Lebensmittelüberwachung und -regulierung
• Forschung und Entwicklung im Lebensmittelbereich