Geisenheim: Internationale Weinwirtschaft (B.Sc.)

Übersicht

Der Studiengang "Internationale Weinwirtschaft (B.Sc.)" an der Hochschule Geisenheim vermittelt umfassende Kenntnisse in Betriebsführung, Marketing, Weinbau, Oenologie, Sensorik und internationalen Weinen. Er richtet sich an Studierende, die eine Karriere in der nationalen oder internationalen Wein- und Getränkewirtschaft anstreben. Die praxisnahe Ausbildung findet in einer Lage zwischen Weinbergen, Rhein und der Metropolregion Frankfurt statt und verbindet theoretisches Wissen mit praktischer Erfahrung.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang ist auf sechs Semester ausgelegt und erfolgt in Vollzeit. Die Unterrichtssprache ist Deutsch. Das Studium kombiniert ökonomische Themen mit Weinbau- und Oenologiewissen und umfasst sowohl theoretische als auch praktische Module. Im ersten Jahr werden Grundlagen in Marketing, Betriebswirtschaft, Volkswirtschaft, Recht, Mathematik, Statistik, Informationstechnologie, Weinmärkte, Sensorik, Lebensmittel- und Weinrecht sowie Chemie vermittelt. Im zweiten Jahr liegen Schwerpunkte auf Wein- und Getränkemarketing, Unternehmensführung, Kostenrechnung, Weinbau, Weinbeurteilung, Mikrobiologie und Oenologie. Das dritte Jahr beinhaltet die Bachelor-Arbeit, wissenschaftliches Arbeiten, Präsentation sowie ein mindestens 12-wöchiges Berufspraktikum im Ausland oder bei einem international tätigen Unternehmen in Deutschland.

Wichtige Inhalte:

• Grundlagen in Marketing, Betriebswirtschaft, Volkswirtschaft, Recht, Mathematik, Statistik
• Weinmärkte der Welt, Sensorik, Lebensmittel- und Weinrecht, Chemie
• Fach- und Wirtschaftsenglisch, Wahlpflichtmodule
• Wein- und Getränkemarketing, Unternehmensführung, Kostenrechnung
• Weinbau, Weinbeurteilung, Mikrobiologie, Oenologie
• Bachelor-Thesis, wissenschaftliches Arbeiten, internationales Praktikum

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs sind gefragte Fach- und Führungskräfte in der Wein- und Getränkewirtschaft auf nationaler und internationaler Ebene. Sie können in verschiedenen Bereichen tätig werden, die sich auf Weinproduktion, -vermarktung, -handel und -management erstrecken.

Typische Einsatzbereiche:

• Weinproduktionsbetriebe
• Wein- und Getränkehandel
• Marketing und Vertrieb in der Weinbranche
• Import- und Exportunternehmen
• Beratung und Fachhandel
• Internationale Weinwirtschaft und -handel