Übersicht

Der Studiengang "Lebensmitteltechnologie und Ernährung (B.Sc.)" an der FH Oberösterreich in Wels vermittelt Kenntnisse in den biologischen, chemischen und wirtschaftlichen Aspekten der Lebensmittelindustrie. Das Studium ist auf eine Regelstudienzeit von sechs Semestern ausgelegt und wird in Vollzeit angeboten.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang umfasst alle Phasen der Lebensmittelproduktion, von der Gewinnung bis zum Verkauf. Studierende lernen die biologischen und chemischen Prozesse bei der Verarbeitung von Lebensmitteln kennen und erhalten Einblicke in die Vermarktung sowie rechtliche und ökonomische Hintergründe des Lebensmittelhandels. Das Studium wird auf Deutsch und Englisch unterrichtet.

Wichtige Inhalte:

• Lebensmittelproduktion und Verarbeitung
• Biologische und chemische Prozesse bei Lebensmitteln
• Vermarktung und Produktmanagement
• Juristische und ökonomische Aspekte des Lebensmittelhandels

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs können in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie tätig werden. Die Tätigkeitsfelder umfassen die Entwicklung, Produktion, Qualitätssicherung sowie das Marketing und den Verkauf von Lebensmitteln.

Typische Berufsfelder:

• Lebensmittelentwicklung
• Qualitätskontrolle und -sicherung
• Produktmanagement
• Lebensmittelhandel und Vertrieb