Übersicht

Der Studiengang "Ökotrophologie (B.Sc.) Lehramt" an der Universität Osnabrück vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Naturwissenschaften und Wirtschaft. Das Studium bereitet auf eine Tätigkeit im pädagogischen Bereich sowie in der Ernährungs- und Lebensmittelwirtschaft vor und endet mit dem Bachelor of Science.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang umfasst eine Regelstudienzeit von sechs Semestern und wird in Vollzeit angeboten. Er verbindet Inhalte aus den Bereichen Ernährungswissenschaften, Naturwissenschaften und Wirtschaft und legt einen Schwerpunkt auf nachhaltige Nahrungsmittelproduktion, individuelle Ernährungsempfehlungen sowie Management in der Lebensmittelversorgung. Das Studium ist auf den Unterricht an berufsbildenden Schulen ausgerichtet.

Wichtige Inhalte:

• Ernährungswissenschaften
• Naturwissenschaftliche Grundlagen
• Wirtschaftswissenschaften (BWL)
• Nachhaltige Nahrungsmittelproduktion
• Erstellung individueller Ernährungsempfehlungen
• Management der Lebensmittelversorgung

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Nach Abschluss des Studiums sind Berufsfelder im Bildungsbereich sowie in der Ernährungs- und Lebensmittelwirtschaft möglich. Absolventinnen und Absolventen können beispielsweise als Lehrkräfte an berufsbildenden Schulen tätig werden oder in der Forschung und Beratung im Bereich Ernährung und Nachhaltigkeit arbeiten.

Typische Einsatzbereiche:

• Lehrtätigkeit an berufsbildenden Schulen
• Forschung und Entwicklung in der Lebensmittelbranche
• Beratung im Bereich Ernährung und Gesundheit
• Management in der Lebensmittelindustrie