Übersicht

Der Studiengang "Ernährungs- und Haushaltswissenschaften (M.Ed.) Lehramt" an der Universität Hamburg vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Haushalt und Verbraucherbildung. Das Studium ist auf die Ausbildung von Lehrkräften für berufsbildende Schulen ausgerichtet und endet mit dem Abschluss "Master of Education". Es wird in Vollzeit über eine Regelstudienzeit von vier Semestern angeboten.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang umfasst theoretische und praktische Module zu Themen wie Ernährung, Haushalt, Verbraucherbildung und Haushaltsmanagement. Die Studierenden lernen, wissenschaftliche Erkenntnisse in der Unterrichtspraxis anzuwenden und junge Menschen in diesen Bereichen zu unterrichten. Das Studium legt besonderen Wert auf die Vermittlung von Fachwissen sowie pädagogische Kompetenzen.

Wichtige Inhalte:

• Ernährungslehre und -wissenschaften
• Haushaltsmanagement und Alltagsbewältigung
• Verbraucherbildung und -kompetenz
• Pädagogische Methoden und Didaktik
• Praxisphasen im schulischen Umfeld

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Nach Abschluss des Studiums sind Absolventinnen und Absolventen qualifiziert, als Lehrkräfte an berufsbildenden Schulen im Fachbereich Ernährungs- und Haushaltswissenschaften tätig zu werden. Zudem sind Tätigkeiten in der Verbraucherbildung, Erwachsenenbildung oder in Fachberatungen möglich.

Typische Einsatzbereiche:

• Lehrkräfte an berufsbildenden Schulen
• Verbraucherbildung und -beratung
• Fachberatung im Bereich Haushalt und Ernährung
• Weiterbildung und Erwachsenenbildung