Fulda: Oecotrophologie (B.Sc.)

Übersicht

Der Bachelor-Studiengang Oecotrophologie an der Hochschule Fulda ist ein grundständiges, vollzeitliches Studienangebot mit einer Regelstudienzeit von sechs Semestern, das zum Abschluss des Bachelor of Science führt.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang vermittelt umfassende Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Haushalt, Konsumverhalten, Lebensmittelwissenschaften sowie Nachhaltigkeit und Verbraucherinformation. Das Curriculum umfasst sowohl theoretische Module als auch praktische Anteile.

Wichtige Inhalte:

• Ernährungslehre und Verbraucherpsychologie
• Lebensmitteltechnologie und Nachhaltigkeit
• Verbraucherbildung

Der Studiengang ist modular aufgebaut und wird in deutscher Sprache unterrichtet. Die Hochschule Fulda bietet vielfältige Lehrformate an und kooperiert eng mit Praxispartnern aus der Lebensmittelbranche, dem Gesundheitswesen und der Konsumgüterindustrie.

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs Oecotrophologie sind in vielfältigen Berufsfeldern tätig.

Typische Einsatzbereiche:

• Lebensmittelbranche
• Gesundheits- und Ernährungswesen
• Verbraucherschutz
• Produktentwicklung und -beratung
• Öffentliche Institutionen, Verbände oder Bildungsbereich