Graz: Nachhaltiges Lebensmittelmanagement (B.Sc.)

Übersicht

Der Studiengang "Nachhaltiges Lebensmittelmanagement (B.Sc.)" an der FH JOANNEUM in Graz vermittelt Kenntnisse im Bereich nachhaltiger Lebensmittelproduktion und -vermarktung. Das Studium ist als Vollzeitstudium konzipiert und führt nach sechs Semestern zum Abschluss "Bachelor of Science".

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang ist in Vollzeitform angelegt und umfasst insgesamt sechs Semester. Der Unterricht erfolgt in deutscher Sprache. Das Studium legt besonderen Wert auf praxisorientierte Inhalte sowie die Vermittlung aktueller Themen im Bereich nachhaltiger Lebensmittelwirtschaft. Es bietet eine Kombination aus theoretischen Grundlagen, praktischen Anwendungen und spezialisierten Schwerpunkten.

Wichtige Inhalte:

• Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion
• Lebensmittelmanagement und -vermarktung
• Lebensmittelrecht und -sicherheit
• Qualitätsmanagement
• Innovationsmanagement im Lebensmittelbereich

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs können in verschiedenen Berufsfeldern tätig werden, die sich mit nachhaltiger Lebensmittelwirtschaft beschäftigen. Sie sind qualifiziert für Tätigkeiten in Produktion, Management, Beratung sowie Forschung im Bereich nachhaltiger Lebensmittel.

Typische Einsatzbereiche:

• Lebensmittelunternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit
• Lebensmittelhandel und -distribution
• Beratungsunternehmen im Bereich Lebensmittelmanagement
• Forschungseinrichtungen und Entwicklungsabteilungen