Fulda: Public Health Nutrition (M.Sc.)

Übersicht

Der Studiengang "Public Health Nutrition" an der Hochschule Fulda ist ein Master-Studium, das auf die Bereiche Ernährung, Gesundheit und Public Health fokussiert. Das Studium wird sowohl in Vollzeit als auch berufsbegleitend angeboten und schließt mit dem akademischen Grad Master of Science ab. Die Regelstudienzeit beträgt vier Semester in der Vollzeitvariante bzw. sechs Semester im berufsbegleitenden Modell. Es richtet sich an Studierende, die ihre Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Gesundheitsförderung und Public Health vertiefen möchten. Die Hochschule Fulda ist eine staatliche Hochschule in Hessen, die für ihre praxisorientierten Studiengänge bekannt ist.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang verbindet interdisziplinäre Inhalte aus den Bereichen Ernährung, Public Health, Gesundheitswissenschaften und Sozialwissenschaften. Der Studienaufbau umfasst sowohl wissenschaftlich-theoretische Module als auch praktische Anteile, darunter Projektarbeiten, Praktika und Fallstudien. Die Studieninhalte decken Themen wie Ernährungswissenschaften, Epidemiologie, Gesundheitsförderung, Prävention, Gesundheitssysteme und Public Health-Strategien ab. Das Studium wird vollständig in deutscher Sprache durchgeführt und findet hauptsächlich am Standort Fulda statt.

Die Module sind so gestaltet, dass sie sowohl Grundlagenwissen vermitteln als auch Spezialisierungen ermöglichen, beispielsweise in den Bereichen Ernährung im öffentlichen Gesundheitswesen oder Gesundheitsmanagement. Das Curriculum integriert praxisnahe Lehrformate wie Projektarbeiten, Gruppenarbeiten und praxisorientierte Seminare, um die Studierenden optimal auf berufliche Aufgaben in Public Health und Ernährungsberatung vorzubereiten. Es bestehen Kooperationen mit Gesundheitseinrichtungen, öffentlichen Institutionen und Forschungsstellen, die zusätzliche Praxis- und Forschungsperspektiven bieten.

Der Studiengang legt besonderen Wert auf die Vermittlung aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse sowie auf die Entwicklung analytischer und konzeptioneller Fähigkeiten, um nachhaltige Lösungen im Gesundheitswesen zu entwickeln.

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs "Public Health Nutrition" verfügen über qualifizierte Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Gesundheitsförderung und Public Health.

Typische Einsatzbereiche:

• Öffentliche Gesundheitsämter
• Krankenkassen
• Gemeinnützige Organisationen
• Beratungsstellen
• Forschungsinstitute
• Gesundheitsmanagement
• Präventionsarbeit
• Ernährungstherapie
• Entwicklung gesundheitsfördernder Konzepte
• Planung und Umsetzung von Public-Health-Projekten