Erfurt: Diätetik (B.Sc.)

Übersicht

Der Studiengang "Diätetik (B.Sc.)" an der IU Fernstudium vermittelt vertiefte Kenntnisse im Bereich der Ernährung und Diätetik. Das Studium baut auf einer abgeschlossenen Ausbildung zur/zum staatlich geprüften Diätassistent/in auf und ermöglicht eine Verkürzung der Regelstudienzeit auf drei Semester. Es bietet flexible Studienmodelle, die eine individuelle Gestaltung des Lernpensums erlauben, und schließt mit dem Bachelor of Science ab.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang ist in sechs Semester gegliedert, wobei die ersten drei Semester aufgrund der bereits bestehenden Ausbildung anerkannt werden. Die Studieninhalte umfassen unter anderem Anatomie und Physiologie, Ernährungslehre, Biochemie, Lebensmittelwissenschaft, Ernährungstherapie sowie rechtliche und ökonomische Aspekte im Gesundheitswesen. Im Verlauf vertiefen die Studierenden Kenntnisse in Ernährung bei speziellen Lebensphasen, evidenzbasierte Praxis, Ernährung bei Erkrankungen sowie personalisierte Ernährung. Das Studium ist vollständig online gestaltet, mit flexiblen Studienmodellen, die eine individuelle Zeiteinteilung ermöglichen.

Wichtige Studieninhalte:

• Anatomie und Physiologie
• Ernährungslehre
• Biochemie und Biochemie der Ernährung
• Warenkunde und Bromatologie
• Ernährungstherapie bei Krankheiten und Unverträglichkeiten
• Praxisprojekte und wissenschaftliches Arbeiten
• Recht, Gesundheitsökonomie und Ernährungsepidemiologie
• Immunonutrition und personalisierte Ernährung

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs haben vielfältige Berufsmöglichkeiten im Gesundheits- und Ernährungsbereich. Sie können in der Ernährungsberatung, im Gesundheitswesen, in Kliniken, bei Ernährungsunternehmen oder in der Forschung tätig werden. Zudem besteht die Möglichkeit, in der Prävention und Gesundheitsförderung sowie in der Lebensmittelindustrie zu arbeiten.

Typische Einsatzbereiche:

• Ernährungsberatung und -therapie
• Gesundheitsförderung
• Arbeit in Kliniken und Reha-Zentren
• Forschung im Bereich Ernährung und Gesundheit
• Lebensmittelindustrie