Bonn: Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft (M.Ed.)Lehramt - 10.2026

Übersicht

Der Studiengang "Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft (M.Ed.) Lehramt" an der Universität Bonn vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Hauswirtschaft und Verbraucherbildung. Das Studium ist auf die Ausbildung für das Lehramt an berufsbildenden Schulen ausgerichtet und schließt mit dem Master of Education ab. Es wird in Vollzeit angeboten und richtet sich an Studierende, die ihr Wissen in diesen Fachbereichen an zukünftige Generationen weitergeben möchten.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang umfasst eine Regelstudienzeit von vier Semestern und verbindet fachwissenschaftliche Inhalte mit pädagogischer Ausbildung. Das Studium ist in Module gegliedert, die sowohl theoretische als auch praktische Aspekte der Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft abdecken. Es werden Unterrichtssprachen in Deutsch und Englisch angeboten. Zudem beinhaltet das Studium praktische Phasen und Lehrveranstaltungen, die auf den Unterricht an berufsbildenden Schulen vorbereiten.

Wichtige Inhalte:

• Ernährungslehre und Lebensmittelkunde
• Haushaltsmanagement und Alltagsorganisation
• Verbraucherbildung und Nachhaltigkeit
• Pädagogische und didaktische Kompetenzen für den Schulunterricht
• Praxisphasen im schulischen Umfeld

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Nach Abschluss des Studiums sind Absolventinnen und Absolventen qualifiziert, im Bereich der Lehrerbildung an berufsbildenden Schulen tätig zu werden. Zudem bestehen Möglichkeiten in der Verbraucherbildung, im Ernährungs- und Haushaltsmanagement sowie in pädagogischen und beratenden Funktionen im sozialen oder öffentlichen Sektor.

Typische Einsatzbereiche:

• Lehre an berufsbildenden Schulen
• Verbraucherbildung und Ernährungsberatung
• Haushaltsmanagement und -beratung
• Pädagogische Tätigkeiten in verschiedenen Bildungseinrichtungen