Bremen: Ernährungswissenschaften (B.Sc.)

Übersicht

Der Studiengang "Ernährungswissenschaften (B.Sc.)" an der APOLLON Hochschule ist ein vollzeitliches Fernstudium, das in der Regel 6 bis 8 Semester dauert und mit dem Abschluss Bachelor of Science endet. Das Studium findet ausschließlich online statt und vermittelt fundiertes Wissen im Bereich der menschlichen Ernährung und der Lebensmittelfunktion.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang ist in verschiedenen Modellen erhältlich, darunter ein 8-semestriger Standard-Track und ein 6-semestriger Fast-Track. Das Studium ist vollständig online und ermöglicht flexible Studienzeiten. Es legt einen hohen Schwerpunkt auf naturwissenschaftliche Grundlagen, um Analysen zu Stoffwechsel, Nahrungsmitteln und Gesundheit zu ermöglichen. Das Studium ist so gestaltet, dass die Studierenden umfassende Kenntnisse in allen Aspekten der Ernährung erwerben und auf Branchen mit Nahrungsmittelbezug vorbereitet werden.

Wichtige Inhalte:

• Fundierte Kenntnisse in der menschlichen Ernährung
• Funktion und Zusammenspiel von Stoffwechsel, Nahrungsmitteln und Gesundheit
• Analytische Fähigkeiten im Bereich Ernährung und Lebensmittelforschung

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs sind in verschiedenen Branchen gefragt, insbesondere in Bereichen, die sich mit Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Gesundheit beschäftigen. Sie können in Forschung, Beratung, Lebensmittelindustrie oder Gesundheitswesen tätig werden.

Typische Einsatzbereiche:

• Ernährungsberatung
• Lebensmittelforschung und -entwicklung
• Gesundheitsförderung
• Qualitätskontrolle in der Lebensmittelindustrie