Osnabrück: Ökotrophologie (M.Ed.)Lehramt - 10.2026

Übersicht

Der Studiengang "Ökotrophologie (M.Ed.) Lehramt" an der Uni Osnabrück ist ein viersemestriges Vollzeitstudium, das mit dem Abschluss "Master of Education" endet. Das Studium vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Natur- und Wirtschaftswissenschaften und bereitet auf Lehr- und Berufstätigkeiten im Bereich der Ernährungsbildung und -beratung vor.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang verbindet wissenschaftliche Grundlagen mit praktischen Anwendungen und legt einen Schwerpunkt auf nachhaltige Nahrungsmittelproduktion, Ernährungsempfehlungen sowie das Management der Lebensmittelversorgung. Das Studium umfasst verschiedene Module, die sowohl fachliche als auch pädagogische Kompetenzen fördern. Unterrichtssprachen sind Deutsch, und die Studienorte sind in Osnabrück. Es handelt sich um ein Vollzeitstudium, das sowohl im Sommer- als auch im Wintersemester begonnen werden kann.

Wichtige Inhalte:

• Ernährung
• Naturwissenschaften
• Wirtschaftswissenschaften (BWL)
• Nachhaltige Nahrungsmittelproduktion
• Individuelle Ernährungsempfehlungen
• Management der Lebensmittelversorgung

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Nach Abschluss des Studiums sind Absolventinnen und Absolventen in verschiedenen Berufsfeldern tätig, insbesondere im Bildungsbereich, in der Ernährungsberatung, im Gesundheitswesen sowie in der Lebensmittelbranche. Sie übernehmen verantwortungsvolle Aufgaben in der Beratung, Planung und Organisation im Bereich Ernährung und Nachhaltigkeit.

Typische Einsatzbereiche:

• Lehrtätigkeiten an berufsbildenden Schulen
• Ernährungsberatung
• Lebensmittelmanagement
• Forschung im Bereich nachhaltige Ernährung