Flensburg: Ernährung und Verbraucherbildung / Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft (M.Ed.)Lehramt

Übersicht

Der Studiengang "Ernährung und Verbraucherbildung / Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft (M.Ed.)Lehramt" an der Universität Flensburg vermittelt fundiertes Wissen im Bereich der menschlichen Ernährung sowie Verbraucherbildung. Das Studium ist auf die Ausbildung von Lehrkräften ausgerichtet und schließt mit dem Master of Education ab. Es ist ein Vollzeitstudium mit einer Regelstudienzeit von vier Semestern.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang basiert auf einem wissenschaftlich fundierten Curriculum, das die Funktion und das Zusammenspiel von Stoffwechsel, Nahrungsmitteln und Gesundheit analysiert. Es werden verschiedene Modelle für das Lehramt angeboten, darunter das Lehramt Gemeinschaftsschule und das Lehramt an Berufsbildenden Schulen im Bereich Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft. Das Studium umfasst praktische und theoretische Module sowie Unterrichtssprache ist Deutsch.

Wichtige Inhalte:

• Humanbiologische und ernährungswissenschaftliche Grundlagen
• Verbraucherbildung und Ernährungsberatung
• Pädagogische und didaktische Aspekte des Lehramts
• Praxisphasen im Lehramt

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen sind qualifiziert, als Lehrkräfte in den Bereichen Ernährung und Verbraucherbildung tätig zu werden. Zudem eröffnen sich Berufsfelder in der Ernährungsberatung, im Gesundheitswesen sowie in der Lebensmittelbranche, die Fachwissen im Bereich Ernährung und Verbraucherbildung erfordern.

Typische Einsatzbereiche:

• Lehrkräfte an Schulen
• Ernährungsberaterinnen und -berater
• Fachkräfte in der Lebensmittelindustrie
• Gesundheitsförderung und Verbraucherberatung