Bernburg: Sustainable Food Systems Engineering, Technology and Business (M.Sc.)

Übersicht

Der Studiengang "Sustainable Food Systems Engineering, Technology and Business (M.Sc.)" an der Hochschule Anhalt ist ein konsekutiver Masterstudiengang, der in Vollzeit über vier Semester angeboten wird. Das Studium findet an den Standorten Köthen und Bernburg statt und wird in englischer Sprache durchgeführt.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang vermittelt Kenntnisse in allen Phasen der Lebensmittelindustrie, von der Gewinnung bis zum Verkauf. Die Studierenden lernen die biologischen und chemischen Prozesse bei der Verarbeitung von Lebensmitteln kennen und erhalten Einblicke in Vermarktung sowie rechtliche und ökonomische Aspekte des Lebensmittelhandels.

Wichtige Inhalte:

• Lebensmitteltechnologie und -verarbeitung
• Biologische und chemische Prozesse in der Lebensmittelproduktion
• Vermarktung und Produktmanagement
• Juristische und ökonomische Hintergründe des Lebensmittelhandels

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs können in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie tätig werden, insbesondere in der Produktion, Qualitätssicherung, Produktentwicklung sowie im Marketing und Vertrieb.

Typische Einsatzbereiche:

• Lebensmittelproduktion und -verarbeitung
• Qualitätsmanagement
• Produktentwicklung
• Lebensmittelhandel und -vertrieb