Übersicht

Der Studiengang "Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie (B.Sc.)" an der Hochschule Flensburg vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Biotechnologie, Verfahrenstechnik und Lebensmitteltechnologie. Das Studium verbindet biologische Grundlagen mit praktischer Anwendung in Industrie, Medizin und Landwirtschaft, um nachhaltige Lösungen zu entwickeln. Es umfasst eine Regelstudienzeit von sieben Semestern und schließt mit dem Bachelor of Science ab.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang ist interdisziplinär aufgebaut und beginnt mit grundlegenden Kenntnissen in den ersten beiden Semestern, darunter Laborversuche, Industriezweige sowie Wissen in Mathematik, Technik und Naturwissenschaften. Im zweiten Semester wählt man eine von drei Studienrichtungen: Technologie und Analytik, Verfahrenstechnik oder Betriebswirtschaft. Im weiteren Verlauf werden technische Fächer durch Module wie Recht, Informatik und Betriebswirtschaft ergänzt, um die Studierenden optimal auf das Berufsleben vorzubereiten. Das Studium endet mit einem dreimonatigen Betriebspraktikum in der Industrie und der Bachelorarbeit im letzten Semester.

Wichtige Inhalte:

• Laborversuche und praktische Anwendungen
• Grundlagen in Mathematik, Technik und Naturwissenschaften
• Studienrichtungen: Technologie und Analytik, Verfahrenstechnik, Betriebswirtschaft
• Module zu Recht, Informatik und Betriebswirtschaft
• Praxisphase mit Betriebspraktikum

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Nach Abschluss des Studiums eröffnen sich vielfältige Berufsfelder in der Industrie, Forschung und Entwicklung sowie im Bereich der Lebensmittel- und Biotechnologie. Absolventinnen und Absolventen können in der Produktion, Qualitätssicherung, Forschungseinrichtungen oder im Management tätig werden.

Typische Einsatzbereiche:

• Lebensmittelindustrie
• Biotechnologische Forschung und Entwicklung
• Verfahrenstechnik
• Qualitätsmanagement
• Umwelt- und Abwassertechnik