Übersicht

Der Studiengang "Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft (M.Ed.) Lehramt" an der Universität Paderborn vermittelt Kenntnisse im Bereich Ernährung, Hauswirtschaft und Lebensmitteltechnik. Das Studium ist auf den Erwerb des Abschlusses "Master of Education" ausgelegt und richtet sich an Studierende, die später im Lehramt tätig werden möchten. Es wird in Vollzeit angeboten und umfasst eine Regelstudienzeit von vier Semestern.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Studiengang besteht aus verschiedenen Modellen, darunter das Vollzeitmodell und eine Kombination mit Lebensmitteltechnik. Die Studieninhalte decken Themen wie Lebensmittelherkunft, Ernährung, Haushaltsführung, Waschanweisungen und Alltagsmanagement ab. Das Studium beinhaltet sowohl theoretische Module als auch praktische Anteile, um die Studierenden auf den Unterricht in diesen Bereichen vorzubereiten.

Wichtige Inhalte:

• Lebensmittelherkunft und -qualität
• Ernährungslehre
• Haushalts- und Alltagsmanagement
• Waschanweisungen und Textilpflege
• Praktische Haushaltsführung

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Nach Abschluss des Studiengangs stehen die Berufsfelder im Bereich Lehramt, insbesondere in der Hauswirtschaft und Ernährungsbildung, im Vordergrund. Absolventinnen und Absolventen können in Schulen, Bildungseinrichtungen oder im Bereich der Erwachsenenbildung tätig werden.

Typische Einsatzbereiche:

• Lehrkraft an Schulen im Fach Hauswirtschaft
• Bildungsarbeit im Bereich Ernährung und Haushalt
• Beratung im Bereich Haushaltsführung und Ernährung
• Fachliche Mitarbeit in Institutionen der Erwachsenenbildung