Donaueschingen: Brauer und Mälzer*in

Ausbildung Brauer und Mälzer*in

Starte jetzt deine spannende Zukunft in der Welt der Braukunst!

Die traditionsreiche Brauerei Fürstenberg steht seit 1283 für herausragende Biere mit Charakter. Als Teil der renommierten Paulaner Brauerei Gruppe bieten wir dir ein inspirierendes Umfeld, in dem die Begeisterung für Bier und das Handwerk im Mittelpunkt stehen. Wir suchen junge Talente, die mit Leidenschaft und Teamgeist unsere Tradition mit modernem Denken verbinden möchten.

Als Auszubildender zum Brauer und Mälzer wirst du Teil unserer lebendigen Brauerei und lernst alle Facetten der Bierherstellung kennen. Du hast die Möglichkeit, in die kreative Welt des Brauens einzutauchen, während du folgende spannende Aufgaben erfüllst:

Du wirst lernen, Bier nach traditionellen Rezepten herzustellen und den Brauprozess zu überwachen sowie zu kontrollieren. Die Pflege und Wartung unserer Brauanlagen gehören ebenso zu deinen täglichen Aufgaben wie die Durchführung von Qualitätskontrollen. Dabei ist es wichtig, die Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften konsequent einzuhalten. Du wirst auch aktiv an der Entwicklung neuer Biersorten mitwirken und praktische Erfahrungen in der Prozessteuerrung sowie im handwerklichen Arbeiten sammeln.

Damit du in deiner Ausbildung zum Brauer und Mälzer erfolgreich bist, ist es wichtig, dass du folgende Eigenschaften mitbringst:

Du solltest ein starkes Interesse an Verfahrens- und Prozesstechnik haben und ein guter Sinn für naturwissenschaftliche Zusammenhänge ist von Vorteil. Wenn du eine abgeschlossene Schulausbildung vorweisen kannst und ein echtes Interesse an der Lebensmittelbranche, besonders an Bier, hast, dann bist du bei uns genau richtig! Handwerkliches Geschick sowie technisches Verständnis sind ebenfalls sehr geschätzt. Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit runden dein Profil ab.

Darauf kannst du dich freuen:

Eine fundierte Ausbildung in einem traditionsreichen Unternehmen, in dem du Teil eines dynamischen Teams wirst, erwartet dich. Du hast die Möglichkeit, abwechslungsreiche Aufgaben zu übernehmen und eigenverantwortlich zu arbeiten. Deine Ideen sind willkommen und können umgesetzt werden! Zudem bieten wir dir eine attraktive Vergütung und umfassende Sozialleistungen. Langfristige Karriereperspektiven in unserem Unternehmen und zahlreiche Vorteile wie Corporate Benefits, Haustrunk und betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen sind ein Teil unserer Unternehmenskultur. Du profitierst von einer 38-Stunden-Woche, einem Zuschuss zu deiner Pensionskasse sowie Vergünstigungen in einem ortsansässigen Fitnessstudio.

Bewerbe dich jetzt und werde Teil unserer Brauerei!