Schmelz: Koch/Köchin (w/m/d)

Ausbildung Koch/Köchin (w/m/d)

Ausbildung Koch (m/w/d)

Kochen bereitet dir Freude und du experimentierst gerne mit neuen Aromen und Kombinationen?

In unserem Betriebsrestaurant kannst du deine Kreativität in der Küche voll ausleben und immer wieder neue Gerichte entwickeln. Jeder Arbeitstag bietet spannende Aufgaben und die Chance, eigene kulinarische Ideen umzusetzen.

Als Koch/Köchin planst du Menüfolgen für die ganze Woche und übernimmst alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören: Planung, Einkauf der Lebensmittel und Zutaten, Vorbereitung und Lagerhaltung. So erhältst du einen umfassenden Einblick in die Arbeitsabläufe einer Großküche.

Du hast außerdem die Möglichkeit, verschiedene Küchenstile und internationale Gerichte kennenzulernen und dich kulinarisch weiterzuentwickeln. In der Küche arbeitest du eng im Team zusammen, lernst effektive Kommunikation und erlebst die Freude, gemeinsam etwas Großartiges zu schaffen.

Das lernst du in der Ausbildung zum Koch:
Du wirst leckere und kreative Gerichte zubereiten, auf hohe Qualität achten und mit frischen Zutaten arbeiten. Du unterstützt bei der Entwicklung der Speisekarte und kannst deine eigenen Ideen einbringen. Teamarbeit, Hygiene und Ordnung sind für dich selbstverständlich, und du lernst, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten und pünktlich zu arbeiten.

Was wir bieten:
Eine qualifizierte und strukturierte Berufsausbildung mit interessanten Projekteinsätzen sowie Betreuung und Förderung durch Ausbilder und Mentoren. Wir bieten gute Übernahmechancen nach einem erfolgreichen Abschluss, kollegiale Zusammenarbeit und respektvollen Umgang. Zahlreiche Gesundheits- und Weiterbildungsmaßnahmen, z. B. Sprachkurse, sowie regelmäßige Azubiworkshops und Teambildungsaktivitäten runden das Angebot ab. Zudem stellen wir kostenlose Wasserversorgung und ein Betriebsrestaurant, bieten eine betriebliche Altersvorsorge, familienfreundliche Arbeitszeitregelungen wie Gleitzeit sowie eine faire Ausbildungsvergütung. Es gibt keine Wochenend‑, Schicht‑ und Feiertagsarbeit.