Pfaffing: Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Alpenhain ist eine traditionsreiche Käserei, die mit Leidenschaft und handwerklichem Können hochwertige Spezialitäten herstellt.

Als innovatives Familienunternehmen entwickeln wir mit Kreativität und Expertise einzigartige Produkte wie Obazda, Back‑Camembert und Grillkäse. Grundlage unseres nachhaltigen Erfolgs sind frische Milch, qualifizierte und engagierte Mitarbeitende und unser gemeinsamer Anspruch, immer wieder Neues zu schaffen – mit Leidenschaft für beste Qualität. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft von Alpenhain!

Du hast Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln und bist Fan von Obazda, Back‑Camembert & Co.? Dann starte Deine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) beim Käsespezialisten Alpenhain!

Deine Aufgaben
Du arbeitest im Qualitätsmanagement.
Du nimmst Aufträge an, planst und organisierst Arbeitsabläufe.
Du stellst Roh‑, Zusatz‑ und Hilfsstoffe sowie Halbfabrikate bereit und bereitest sie vor.
Du stellst Verpackungsmaterialien bereit, setzt sie ein und verpackst Produkte.
Du unterstützt bei der Lagerhaltung.
Du untersuchst Lebensmittel‑Inhaltsstoffe und prüfst die Lebensmittelqualität.
Du steuerst Produktions‑ und Verpackungsprozesse.
Du reinigst, pflegst und wartest Geräte, Maschinen und Anlagen.

Dein Profil
Guter qualifizierender Mittelschulabschluss.
Gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern wie Mathematik und Physik.
Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln.
Geschicklichkeit und praktische Veranlagung.
Spaß am Umgang mit Menschen und Freude an der Arbeit im Team.
Qualitäts‑ und Hygienebewusstsein.

Benefits
EGYM‑Wellpass Firmenfitness.
30 Tage Urlaub.
Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld.
Kostenlose Mittagsverpflegung für Azubis.
Betriebsarzt im Haus.
Vergünstigter Werksverkauf.
Zeugnisprämie für Azubis.
Kostenloses Obst und Gemüse.
Arbeitskleidung.
Fort‑ und Weiterbildung.
Tankstellen, Ladesäulen und Parkplatz.

Unsere Werte
Wir bei Alpenhain leben Nachhaltigkeit und Qualität als Leitlinien unseres Handelns. Wir verbinden Tradition mit zukunftsweisenden Ideen, handeln ökologisch und sozial verantwortlich und arbeiten offen und abteilungsübergreifend zusammen. Jeder Mensch, der mit uns arbeitet, wird wertgeschätzt – gemeinsam gestalten wir eine nachhaltige und enkelfähige Zukunft.