Junge Die Bäckerei
Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer - Rostock Elmenhorst (m/w/d)
Elmenhorst
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Junge Die Bäckerei
Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie - Rostock-Elmenhorst (m/w/d)
Elmenhorst
Johanniter-Unfall-Hilfe
Freiwilliges Soziales Jahr (FSJ/BFD) im Bereich Erste-Hilfe-Ausbildung Quickborn
Quickborn
Commerzbank AG
Ausbildung Bankkauffrau / Bankkaufmann im Kundenmanagement der comdirect 2024
Quickborn
Commerzbank AG
Duales Studium BWL Bank im Bereich Kundenmanagement der comdirect 2024
Quickborn
MAN Trucks & Bus
Ausbildung zum Kfz-Mechatroniker am Standort Quickborn (m/w/d)
Quickborn
MAN Trucks & Bus
Ausbildung zum Kfz-Mechatroniker mit Schwerpunkt System- und Hochvolttechnik in Quickborn (m/w/d)
Quickborn
Commerzbank AG
Ausbildung Fachinformatikerin / Fachinformatiker Systemintegration comdirect 2024
Quickborn
Commerzbank AG
Ausbildung Fachinformatikerin / Fachinformatiker Anwendungsentwicklung comdirect 2024
Quickborn
Commerzbank AG
Schülerpraktikant / Schülerpraktikantin im Bereich Beratungscenter
Quickborn
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Commerzbank AG
Ausbildung Bankkauffrau / Bankkaufmann im Bereich Beratungscenter 2024
Quickborn
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Commerzbank AG
Schülerpraktikum für das Berufsbild Bankkaufmann*frau im Kundenmanagement von comdirect – eine Marke der Commerzbank
Quickborn
Depot
Auszubildender zum Verkäufer / Kaufmann im Einzelhandel 2024 (m/w/d)
Norderstedt
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Johnson & Johnson
Ausbildung 2024 – Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)
Norderstedt
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Johnson & Johnson
Ausbildung 2024 Mechatroniker (m/w/d)
Norderstedt
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BLUME 2000
Auszubildender für Büromanagement (m/w/d)
Norderstedt
Genuport Trade
Duales Studium Business Administration (B.Sc.)
Norderstedt
Genuport Trade
Duales Studium International Management (B.Sc.)
Norderstedt
Air Liquide Group
Duales Studium zum Bachelor of Science in Wirtschaftsinformatik (m/w/d)
Norderstedt
OBI
Ausbildung zum Fachlagerist (m/w/d)
Norderstedt
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Junge Die Bäckerei
Karriereprofil
Junge Die Bäckerei
Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer - Rostock Elmenhorst (m/w/d)
Jetzt bewerbenStellenbeschreibung
Ausbildung
Beginn: 01.08.2024
Wo
Rostock - Elmenhorst, Hauptstraße 93aBeginn
01.08.2024Ausbildungsinhalte
- Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brot-, Brötchen- und Kuchenproduktionslinien und der Verpackungsmaschine unter Berücksichtigung der Arbeitssicherheit, der Hygienevorschriften und der Qualitätssicherung
- Teige, Zutatenmischungen und Füllmassen nach vorgegebenen Rezepturen abwiegen, kneten und bereitstellen
- Für Materialnachschub sorgen – Materialbedarf ermitteln und bestellen
- Herstellung und Veredelung verschiedenster Backwaren
- Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z. B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne)
- Bedienung der Backöfen, Auswahl der Programme und Abbacken der zahlreichen und unterschiedlichsten Kuchen, Brötchen und Brote
- Erkennung von Störungen und Produktfehlern und anschließende Einleitung entsprechender Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe
- Maschinen und Anlagen in regelmäßigen Abständen inspizieren, um die Betriebsbereitschaft sicherzustellen
- Anhand von Wartungsplänen die Maschinen und Anlagen pflegen und warten, wenn nötig auch kleine Reparaturen ausführen
- Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe sowie der fertigen Erzeugnisse (im Rohstofflager und im TK-Lager)
- Wareneingangskontrollen
- Anwendung der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene, sowie Arbeitsschutz und Unfallverhütungsvorschriften
Das bringst Du mit
- Einen guten Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- Lust mit Zahlen und Mengen zu spielen
- Für täglich frische Backwaren bist Du bereit, im 3-Schichtsystem zu arbeiten
Das bieten wir Dir
- Übernahmegarantie bei guter Leistung
- 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben kannst
- Dein Gehalt inklusive 100 Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 Leistungszulage nach der Probezeit:
1. Jahr = 1.200 monatlich, 2. Jahr = 1.300 monatlich - Deinen persönlichen Ausbildungspaten
- Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
- Mitarbeiterevents
Auf den Geschmack gekommen?
Dann bewirb Dich jetzt.Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!Über uns
Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei.Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks und Kaffeespezialitäten. Mehrfach für seine Produkte, Mitarbeitenden und Innovationen ausgezeichnet ist Junge mittlerweile eines der führenden Unternehmen in den Bereichen Bäckerei und Quick-Service-Restaurants. In ganz Norddeutschland und Berlin hat sich das Unternehmen mit seinen ca. 200 Geschäften zu einer begehrten Marke entwickelt.
Unsere Azubis wissen, dass sie mit einer Ausbildung bei Junge ein solides Fundament für ihr gesamtes Berufsleben erhalten – bei einem Gehalt und Zusatzleistungen, die über dem Branchendurchschnitt liegen.Junge Die Bäckerei.
Frau Annika Wolske
Hafenstraße 25
23568 Lübeck
Tel.: 0451 388 75 310
Ausbildungsart
Ausbildung
Beginn
01.08.2024