Ausbildung zur Fachkraft in der Küche / Koch (m/w/d)

In deiner Ausbildung willst du…
…jede Menge Abwechslung haben
…die unterschiedlichsten Menschen kennenlernen
…und spannende Geschichten erleben?

Dann mach doch was mit Sinn!

Unserer Geschäftsbereich neuwerk (Salus-Service GmbH, Betriebsteil Uchtspringe) sucht dich zum 01. August 2024 für eine

Ausbildung zur Fachkraft in der Küche / Koch (m/w/d)
(Ausbildungsbeginn ist der 01. August 2024)
(Fachkraft in der Küche Ausbildungsdauer 2 Jahre und Koch (m/w/d) Ausbildungsdauer 3 Jahre)

neuwerk? Der Geschäftsbereich der Salus Altmark Holding gGmbH stellt sich meisterlichen Ansprüchen in Handwerk und Dienstleistung, verbunden mit dem Bestreben um die berufliche Inklusion von Menschen mit Behinderungen und sozialen Benachteiligungen.

Unseren Kollegium in der Tochtergesellschaft Salus-Service GmbH liegt das leibliche Wohl unserer Patient*innen, Bewohner*innen, Mitarbeiter*innen und Besucher*innen am Herzen: Neben des Betriebs von Großküchen, Restaurationsbetrieben und Cafeterias bietet die Salus-Service einen Catering- und Konferenz-Service an.

Das macht uns aus:

• eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit deinen Kolleg*innen vor Ort
• du hast Anspruch auf 30 Tage Jahresurlaub
• eine 38,5 Stundenwoche
• ein gutes betriebliches Gesundheitsmanagement
• ein Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 200 Euro im Ausbildungsjahr für die Fahrt zur Berufsschule
• Einmalzahlung in Höhe von 400,00 Euro nach erfolgreich abgeschlossener Abschlussprüfung im ersten Versuch

Das erwartet dich:

• als Fachkraft in der Küche:

  • Zubereiten von Salaten, Eintöpfen und einfachen Speisen
  • Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
  • Annehmen und Einlagern von Waren
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
  • Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
  • Nachhaltigkeit und Hygiene
  • Arbeiten im Team

  
  als Koch (m/w/d):

  • Zubereitung unterschiedlichster Suppen, Fisch, Fleisch, vegetarischen und vielen weiteren Gerichten
  • Erlernen von Schneidetechniken, Garverfahren und Speisepräsentationen
  • Einsatz professioneller Küchentechniken und moderner Arbeitsgeräte
  • Warenwirtschaft
  • Hygiene, Nachhaltigkeit und Digitalisierung
  • Arbeiten im Team

Dann passen wir zusammen:

• du hast Interesse an der Gastronomie und bist kontaktfreudig
• du bist kunden- und serviceorientiert und dir ist ein freundlicher sowie höflicher Umgang mit Kund*innen und Gästen wichtig 
• du bringst persönliches Engagement und Motivation bei der Umsetzung von Arbeitsaufgaben mit
• du bringst gute Deutschkenntnisse mit (C1 Niveau), damit du mit den Kund*innen und Gästen reibungslos kommunizieren kannst

Neugierig auf noch mehr Details zur Ausbildung?

Für Rückfragen steht dir Frau Stefanie Kämpfe, Sozialarbeiterin bei neuwerk, unter 0391 60753267 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen bestenfalls unter Angabe der Referenznummer 60_2024_001 per E-Mail an bewerbung@sah.info

Mit Übersendung Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit unserer Datenschutzschutzrichtlinie einverstanden. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie auf unserer Homepage.

Menschen mit einer Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Personen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass in unseren Einrichtungen die Masernschutzimpfung verpflichtend ist. Grundlage bildet das Masernschutzgesetz.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir postalisch übersandte Bewerbungen aus Verwaltungs- und Kostengründen nicht zurücksenden. Möchten Sie Ihre Unterlagen dennoch zurückerhalten, fügen Sie bitte einen ausreichend frankierten Rückumschlag in angemessener Größe bei.

Salus Altmark Holding gGmbH
Geschäftsbereich Personalmanagement
Seepark 5
39116 Magdeburg