Duales Studium Food Management (B.A.) am Campus oder virtuell

Du bist ein echter Foodie und möchtest im Gastronomiewesen Karriere machen? Dann bewirb Dich für ein duales Studium Food Management.

Starte Dein duales Studium im Januar, April, Juli oder im Oktober – direkt am Campus vor Ort oder ganz flexibel virtuell. Deine Praxisphasen absolvierst Du bei einem Unternehmen in Deiner Nähe. Zusätzlich bieten wir die Möglichkeit, Dein Know-how in einem der zwei Spezialgebiete zu vertiefen:

• Gastronomiemanagement
  
• Systemgastronomie
  

Deine Vorteile im Überblick:

• Dein Praxispartner übernimmt Deine Studiengebühren - Abhängig vom Unternehmen bekommst Du zusätzlich eine Vergütung
  
• Du kannst Dein Studium ohne Numerus clausus oder Aufnahmeprüfung starten
  
• Du absolvierst ein staatlich anerkanntes Bachelorstudium mit praxisnahen Inhalten
  
• Deine Studienberatung, Study Guides und Lehrenden sind stets für Dich da
  
• Du lernst in kleinen Gruppen und kannst Dich mit Deinen Lehrenden persönlich austauschen
  
• Du erhältst attraktive Vergünstigungen und Rabatte bei Amazon und weiteren Partnern der IU
  

Das erwartet Dich:

• Du lernst die Vielfalt der gehobenen Küche kennen
  
• Du erwirbst Kenntnisse über die wirtschaftlichen Grundlagen des F&B-Managements
  
• Du lernst die Abteilungen Küche, Patisserie, Bankett oder Frühstücksservice kennen
  
• Du wirst aktiv in die Erstellung und Kalkulation von Menüs eingebunden
  
• Du erhältst Einblicke in den Aufgabenbereich des Einkaufs
  

Das zeichnet Dich aus:

• Du kannst an der IU durchstarten, wenn Du (Fach-)Abitur oder einen qualifizierten Berufsabschluss hast oder staatl. gepr. Techniker:in oder Betriebswirt:in bist
  
• Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie gesammelt – z. B. in Form eines Praktikums
  
• Du bist flexibel, teamfähig, kontaktfreudig und kreativ
• Du kochst leidenschaftlich gerne und hast Spaß am Entwickeln neuer Ideen
  

Karrieremöglichkeiten:

• Restaurantleiter:in
  
• Küchenchef:in
  
• Food & Beverage Manager:in
  
• und weitere spannende Berufe

Du fragst Dich, bei welchen Praxispartnern Du durchstarten kannst? Wir bieten Dir eine große Auswahl, zu der beispielsweise Dean & David, Enchilada und McDonalds zählt.

Auf Dich warten auf jeden Fall ideale Karriereperspektiven durch praxisorientierte Lehre: 2 von 3 Absolvent:innen werden von ihrem Praxispartner übernommen.

Haben wir Dein Interesse geweckt?! Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

So bewirbst Du Dich für ein duales Studium: Bitte fülle im ersten Schritt im Online-Formular alle notwendigen Felder aus. Im Anschluss erhältst Du Zugang zu unserem Bewerbungsportal. Dort erfährst Du das Wichtigste zum dualen Studium und wir möchten Dich dort durch einige Fragen besser kennenlernen. So können wir Dich besser und individueller beraten.