Ausbildung zum Koch/Köchin 2024 * (m/w/d)

Ausbildung zum Koch/Köchin 2024 (m/w/d)*

Firma
Munich Re
Standort
München , Deutschland

In Ihrer 3-jährigen Berufsausbildung bauen Sie Ihre Kompetenzen in Theorie und Praxis systematisch auf und erweitern Ihre fachlichen Qualifikationen. Start am 1. September 2024.

Ihre Aufgaben

• Erlernen und Umsetzten der Grundzubereitungsarten sowie moderne Gartechniken unter Einhaltung höchstem hygienischem Standard
• Herstellen und Zubereiten von Nahrungsmitteln
• Einsatz professioneller Küchentechnik und moderner Arbeitsgeräte
• Zubereitung hochwertiger Speisen mit stetig wachsender Verantwortung
• Umgang mit Nahrungsmitteln und Geräten sowie Maschinen zur Lebensmittelverarbeitung
• Einblick in die Lagerverwaltung, Warenannahme unter Berücksichtig von HACCP
• Erlernen sachgerechter Annahme der Ware, mit Lagerung und Weiterverarbeitung
• Büro: Einblick in das Warenwirtschaftssystem und Lagerverwaltung, Organisation und Kommunikation mit Lieferanten und Kollegen
• Arbeiten unter Berücksichtig der ernährungs-physiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten
• Mit laufender Ausbildungsdauer Arbeitsschritte einteilen, Menüs und Buffets planen und letztendlich umsetzen
• Besuch der Berufsschule
• Teilnahme an der jährlichen Hygieneschulung, Gefahrenstoffschulung und Infektionsschutz
• Teilnahme an Abendveranstaltungen
• Einsatz im Service und Umgang mit dem Gast erlernen
• Allergen-Management

Ihr Profil

• Qualifizierter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
• Gute Kenntnisse in Mathematik und Deutsch
• Grundkenntnisse in Englisch
• Aufgeschlossenheit und Freude an der Arbeit im Team
• Kreativität und Geschicklichkeit für einen sicheren Umgang mit Nahrungsmitteln und Geräten
• Eine gute Auffassungsgabe und Belastbarkeit
• Selbstständigkeit und Eigeninitiative
• Kommunikationsfähigkeit
• Gute Umgangsformen, freundliches Wesen
• Angenehmes und gepflegtes Erscheinungsbild
• Aufgeschlossene und dynamische Persönlichkeit, die ihre Fähigkeiten einbringen und ausbauen will

Über uns

Als weltweit führender Rückversicherer mit mehr als 11.000 Mitarbeitern an über 50 Standorten leitet die Münchener Rück einen Paradigmenwechsel in der Art und Weise ein, wie Sie über Versicherung denken. Indem wir Unsicherheit zu einem beherrschbaren Risiko machen, ermöglichen wir einen grundlegenden Wandel. Arbeiten Sie mit uns an Themen, die die Gesellschaft morgen bewegen, sei es der Klimawandel, große Bauprojekte, die medizinische Risikoprüfung oder die Raumfahrt. Gemeinsam pflegen wir eine Kultur, in der sich vielseitig qualifizierte Teams trauen, groß zu denken. Wir schaffen das Neue und das Andere für unsere Kunden und fördern die Innovation.Klingt das nach Ihnen? Verschieben Sie mit uns Grenzen und werden Sie Teil von Munich Re.Unsere Mitarbeiter sind unsere größte Stärke. Deshalb bieten wir ihnen ein breites Spektrum an Leistungen. Einige Beispiele finden Sie hier:

• Bezahlung nach der Ausbildungsvergütung im Versicherungstarif
• Arbeitszeiten: 37 Stunden pro Woche
• Urlaub, Flexibilität & Work-Life-Balance: 33 Tage Urlaub + verschiedene Optionen für Ihre optimale Work-Life-Balance
• Vielfalt, Gleichberechtigung und Integration: Wir schätzen die Kraft der Unterschiede und sind überzeugt, dass Vielfalt Innovation und Widerstandsfähigkeit fördert und uns in die Lage versetzt, mutiger und besser zu handeln
• Kontinuierliches Lernen: umfassendes Lern- und Entwicklungsprogramm in allen Bereichen
• Altersvorsorge: hochmoderne betriebliche Vorsorgelösungen
• Weitere Vorteile: kostenloses Mittagessen, unterstützte Kinderbetreuung, Kooperationen mit Sporteinrichtungen, vergünstigte Konditionen im Landhaus von Munich Re am Schliersee... und vieles mehr*
  

Münchener Rückversicherungs-Gesellschaft
Michaela Schindler • Ausbildungsleitung
Königinstraße 107 • 80802 München • GERMANY

* Munich Re steht nicht nur für ein partnerschaftliches Verhältnis zu Kunden, sondern auch für einen fairen Umgang mit Bewerbern und Mitarbeitern. Ganz egal, welchen Geschlechts. Wenn wir also die männliche Form von Personenbezeichnungen verwenden, geschieht dies lediglich aus Gründen des Leseflusses. Schwer­behin­derte Bewerber werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

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