Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Ausbildungsstart: 01.08.2025 / 01.09.2025
Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)
Ausbildungsorte: Oberwiesenthal, Altenberg, Templin, Friedrichroda, Oberhof, Braunlage

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

• Gäste empfangen und betreuen
• Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl
• einfache Speisen herstellen und anrichten z.B. kalte Platten garnieren etc.
• Getränke ausschenken, Aufguss- und Heißgetränke herstellen
• Erstellung von Verzehrrechnungen, abkassieren
• sach- und fachgerechtes Servieren und anrichten von Speisen und Getränken
• Gästeräume herrichten, reinigen und pflegen
• Waren lagern und Bestände überwachen
• Verwaltungsarbeiten durchführen
• bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen mitwirken

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

• Ausbildungsvergütung 10 % über Tarif
• Zahlung von Weihnachts- und Erholungsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit 
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit 
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• Erstattung von bis zu 50 % der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche
• Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 €
• Erstattung der Kosten für Schulbücher 
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi Meetings & Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
• Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise!
• Karriereplanung unter aktiver Anleitung 
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
• Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
• Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

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