Achern: Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) - 2026

Die EDEKA Minden-Hannover ist mit einem Umsatz von 9,36 Milliarden Euro und mehr als 72.200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einschließlich des selbstständigen Einzelhandels die umsatzstärkste Regionalgesellschaft im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Das Geschäftsgebiet erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze, es umfasst einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, nahezu vollständig Niedersachsen, Bremen, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der mehr als 1.500 Märkte sind in der Hand von selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern. Außerdem gehören fünf Produktionsbetriebe für Brot- und Backwaren (Schäfer’s) sowie zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren (Bauerngut) und ein Produktionsbetrieb für Frischfisch und Fischprodukte (Hagenah) zur EDEKA Minden-Hannover.Die EDEKA Minden eG wurde 1920 als genossenschaftlicher Verbund von selbstständigen Kaufleuten gegründet. Heute zählen rund 580 Genossenschaftsmitglieder zur EDEKA Minden eG.

Was macht man da aus sich?

Mit Ihrer Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik werden Sie auf abwechslungsreiche Weise gefordert und gefördert. Als Lebensmitteltechniker überwachen und kontrollieren Sie alle Prozesse der Verarbeitung von Lebensmitteln – von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt. Damit nehmen Sie eine herausragende Stellung ein, die unentbehrlich zum Unternehmenserfolg beiträgt.

• Sie produzieren Lebensmittel unter Einhaltung höchster hygienischer Vorschriften
• Sie richten Produktionsanlagen ein und überwachen diese
• Sie kontrollieren die hergestellten Produkte auf ihre Qualität
• Sie lernen alles über die Produktion von Fleisch- und Wurstwaren
• Sie stellen Nahrungsmittelerzeugnisse nach festen Rezepturen her

Was sollte man dafür mitbringen?

• Qualitätsbewusstsein für Lebensmittel
• Teamfähigkeit
• Verantwortungsbewusstsein
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
• Selbstständigkeit

Ihre Vorteile bei uns!

• Eine attraktive und krisensichere Ausbildung
• Tolle Events wie eine Einführungswoche und eine Absolventengala im Europapark     
• Teilnahme an exklusiven EDEKA-Fachseminaren, Azubi-Wettbewerben und Inhouse-Seminare durch entsprechende Fachexperten
• Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden
• E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal
• Intensive Betreuung sowohl in der Praxis durch unsere Azubibeauftragten als auch in der Schule        
• Zeugnisbonus - Belohnungen für gute schulische Leistungen
• Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern sowie eine regelmäßige Azubi-Sprechstunde
• Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung