Frankfurt am Main: Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk

Ausbildung Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk

Als umsatzstärkste Regionalgesellschaft im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund erwirtschaftet die EDEKA Minden-Hannover einen Jahresumsatz von 9,36 Milliarden Euro und beschäftigt mehr als 72.200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter inklusive des selbstständigen Einzelhandels.

Zur EDEKA Minden-Hannover gehören unter anderem Produktionsbetriebe für Brot- und Backwaren (Schäfer’s), für Fleisch- und Wurstwaren (Bauerngut) sowie für Frischfisch und Fischprodukte (Hagenah). Die EDEKA Minden eG wurde 1920 gegründet und zählt heute rund 580 Genossenschaftsmitglieder.

Was macht man da aus sich?
Sie lernen, wie Sie die Fleischtheke ansprechend und verkaufsfördernd bestücken und legen großen Wert auf Qualitätssicherung und Kundenberatung. Sie erkennen Kundenwünsche und geben fundierte Ernährungs- und Zubereitungsempfehlungen, die den Verkauf fördern und die Kundenzufriedenheit steigern. Durch gezielte Qualifizierungsmaßnahmen entwickeln Sie sich zu einer guten Verkäuferin bzw. einem guten Verkäufer und Berater mit fundiertem Fachwissen.

Ihre Aufgaben im Überblick:
Sie beraten Kundinnen und Kunden zu frischen Wurst- und Fleischwaren sowie zur Zubereitung.
Sie lernen die geltenden Hygienevorschriften kennen und wenden diese verantwortungsbewusst an.
Sie entwickeln eigene Kreationen für Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood.
Sie machen sich mit Maßnahmen zur Kontrolle und Disposition frischer Lebensmittel vertraut.

Was sollten Sie mitbringen?
Sie sollten mindestens einen Hauptschulabschluss mitbringen.
Persönliche Hygiene und Sauberkeit sind für diese Tätigkeit wichtig.
Manuelle Geschicklichkeit und Freude am Umgang mit Menschen und Lebensmitteln runden Ihr Profil ab.

Ihre Vorteile bei uns
Eine attraktive und krisensichere Ausbildung.
Tolle Events wie eine Einführungswoche und eine Absolventengala im Europapark.
Teilnahme an exklusiven EDEKA-Fachseminaren, Azubi-Wettbewerben und Inhouse-Seminaren durch entsprechende Fachexperten.
Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden.
E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal.
Intensive Betreuung sowohl in der Praxis durch unsere Azubibeauftragten als auch in der Schule.
Zeugnisbonus als Belohnung für gute schulische Leistungen.
Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern sowie eine regelmäßige Azubi-Sprechstunde.
Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung.