Berlin: Ausbildung zur Köchin oder zum Koch (m/w/d)

Für unser hauseigenes Restaurant "Spree-Pier" suchen wir zur Unterstützung unseres Küchen-Teams, eine Auszubildende oder einen Auszubildenden als Köchin oder Koch (m/w/d)!
Während deiner Ausbildung arbeitest du in unserem betriebseigenen Restaurant, welches unsere Kolleginnen und Kollegen aus der Verwaltung täglich mit gehobenen Speisen versorgt. 

Deine Aufgaben sind:

• Zubereitung von Speisen nach Rezeptur und Anweisung nach HACCP
• Warenannahme und Dokumentation nach HACCP
• Unterstützung bei der Organisation und Planung des Küchenablaufs sowie Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und deren Bestellung
• Küchenübliche Reinigungsarbeiten inkl. Abwasch nach HACCP
• Erstellen von Speiseplänen
• Erstellen und Planung von Arbeitsabläufen
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Teamarbeit und Kommunikation mit anderen Küchenmitarbeitenden
  
  

Wir bieten dir:

• Befristete Anstellung für die Dauer der Ausbildung
• Beste Aussichten auf Übernahme nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss
• Regelarbeitszeit: Montag bis Freitag tagsüber (Ausnahmen möglich)
• 30 Tage Urlaub sowie zusätzlich Heiligabend und Silvester frei
• Modernes Küchenumfeld
• Tolles Team, von dem du viel lernen kannst
• Chance, ein Verständnis dafür zu entwickeln, wie Abläufe in der Praxis funktionieren
• Tarifgerechte Vergütung
• Mitarbeit bei einem innovativen und leistungsfähigen Bildungsträger
• Vergünstigungen beim JobRad-Leasing (nach dem 6. Monat)
• Betriebliche Krankenversicherung 
• Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberanteil
• Deutschlandticket-Job
• Dienst-iPad (auch zur privaten Nutzung)
• Corporate Benefits (Attraktive Vergünstigungen und Rabatte für Mitarbeitende)
• Regelmäßige Events für Mitarbeitende
  
  

Du bringst mit:

• Interesse und Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
• Mittlerer Schulabschluss mit guten Leistungen, vor allem in Mathe und Deutsch oder vergleichbare Qualifikation
• Einsatzwille und Leistungsbereitschaft
• Freundlichkeit und gute Umgangsformen
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Deine Ansprechperson: Philipp Wolf (0151 15751093)