Wir bei Alpenhain sind eine Traditionskäserei in vierter Generation. Als innovatives Familienunternehmen entwickeln wir mit Kreativität und Expertise einzigartige Spezialitäten wie Obazda, Back-Camembert und Grillkäse. Die Basis für unseren nachhaltigen Erfolg: frische Alpenmilch von regionalen Bauern, qualifizierte und engagierte Mitarbeitende und unser gemeinsamer Anspruch, immer wieder Neues zu schaffen – mit Leidenschaft für beste Qualität. Werden auch Du Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft von Alpenhain!

Du hast Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln und bist Fan von Obazda, Back-Camembert & Co? Dann starte Deine Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) beim Käsespezialisten Alpenhain!

Deine Aufgaben

• Milchannahme
• Qualitätsmanagement
• Prüfung und Beurteilung von Milch
• Bedienung und Überwachung von Geräten und Maschinen zur Milchbe- und -verarbeitung
• Produktionsablauf zur Herstellung von Käse
• Behebung von Störungen im Produktionsablauf
• Erstellen von Produktionsberichten
• Durchführung von produktionsbezogenen Untersuchungen

Zusätzlich besuchst Du die Berufsschule und überbetriebliche Ausbildung in Kempten (Allgäu).

Dein Profil

• Guter Realschulabschluss oder sehr guter qualifizierender Mittelschulabschluss
• Gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern
• Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
• Geschicklichkeit und praktische Veranlagung
  Spaß am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team
• Technisches Interesse

Benefits
EGYM-Wellpass Firmenfitness
30 Tage Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
KostenloseMittagsverpflegung für Azubis
Betriebsarzt im Haus
Vergünstigter Werksverkauf
Zeugnisprämie für Azubis
Kostenloses Obst und Gemüse
Arbeitskleidung
Fort- und Weiterbildung
Tankstellen/Ladesäulen/Parkplatz

Unsere Werte
Wir bei Alpenhain leben unsere Werte mit Überzeugung und Engagement. Als Traditionsunternehmen sind Nachhaltigkeit und Qualität nicht nur Grundpfeiler unserer Produkte, sondern auch Leitlinien für unser tägliches Handeln. Wir handeln ökologisch und sozial verantwortungsvoll, entwickeln innovative, kreative und hochwertige Lösungen und verbinden bayrische Tradition mit zukunftsweisenden Ideen. Dabei fördern wir eine moderne Unternehmenskultur, die durch Offenheit, abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und kontinuierliche Weiterentwicklung geprägt ist. Jeder Mensch, der mit uns arbeitet, wird wertgeschätzt – gemeinsam gestalten wir eine nachhaltige und enkelfähige Zukunft.