Übersicht

Der Studiengang "Bio-Lebensmittelwirtschaft und Nachhaltigkeitsmanagement (B.A.)" an der TH Nürnberg vermittelt interdisziplinäre Kompetenzen in den Bereichen nachhaltiges Wirtschaften, Betriebswirtschaft, Naturwissenschaften und Umweltverträglichkeit. Ziel ist die Ausbildung von Fach- und Führungskräften für Unternehmen im Bereich ökologischer und nachhaltiger Produktion, Vertrieb und Dienstleistungen.

Studieninhalte und Studienorganisation

Der Bachelorstudiengang ist auf eine Regelstudienzeit von 7 bis 9 Semestern ausgelegt und erfolgt in deutscher Sprache. Das Studium vereint wirtschaftswissenschaftliche, technische sowie chemisch-analytische Komponenten. In den ersten Semestern werden grundlegende wirtschaftliche, umweltbezogene und naturwissenschaftliche Kenntnisse vermittelt. Im Verlauf des Studiums finden Spezialisierungen in betriebswirtschaftlichen, chemischen und naturwissenschaftlichen Bereichen statt, ergänzt durch Praktika und Laborarbeiten. Das Studium schließt mit einer Bachelorarbeit ab, die eine praktische oder forschungsbezogene Aufgabenstellung umfasst.

Wichtige Inhalte:

• Wirtschaftswissenschaftliche Grundlagen
• Umweltverträglichkeit und ökologischer Landbau
• Internationale Wirtschaft (Wirtschaftsenglisch)
• Chemie, Biologie und Biochemie
• Spezialisierungen in betriebswirtschaftlichen und naturwissenschaftlichen Bereichen
• Praktika in Industrie, Forschungseinrichtungen oder Behörden
• Laborpraktika und praxisnahe Lehrveranstaltungen
• Abschlussarbeit mit Praxisbezug

Mehr Infos zum Studiengang findest du unter "Infos und Bewerbung".

Berufliche Perspektiven

Absolventinnen und Absolventen sind qualifiziert für Fach- und Führungsaufgaben im Management von Unternehmen, die ökologische und nachhaltige Produkte und Dienstleistungen anbieten. Sie können in verschiedenen Branchen tätig werden, die sich auf nachhaltige Lebensmittelproduktion, Umweltmanagement oder nachhaltige Unternehmensführung spezialisieren.

Typische Einsatzbereiche:

• Lebensmittel- und Bio-Produktion
• Nachhaltigkeitsmanagement in Unternehmen
• Umwelt- und Qualitätskontrolle
• Forschung und Entwicklung im Bereich nachhaltiger Lebensmittel
• Beratung im Umwelt- und Nachhaltigkeitsbereich