Praktikant im Bereich Qualitätsmanagement (m/w/d)

Wir suchen Sie als Praktikant Qualitätsmanagement (m/w/d) für mindestens 6 Monate, um mit uns gemeinsam die Zukunft der Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland am Flughafen-München zu gestalten.
Wir bieten Ihnen von Anfang an ein ansprechendes Gehalt, herausfordernde Aufgaben im kollegialen Umfeld, legen Wert auf Work-Life-Balance und arbeiten mit Ihnen gemeinsam aktiv an Ihrer Personalentwicklung.

Ihre Aufgaben

• Einarbeitung in unser Global Quality System (DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 22000, Gute Herstell-Praxis, Lebensmittelhygienepraxis, Gute Labor-Praxis, HACCP und CMCP)
• Einweisung in interne Hygiene- und Qualitätsprüfungen
• Anwendung computergestützter Prüfungs- und Bewertungsverfahren
• Durchführung mikrobiologischer Probenentnahmen
• Mikrobiologische Untersuchungen/Auswertung von Lebensmitteln, Oberflächen, etc.
• Erfassung und Aufarbeitung von Qualitätsdaten und deren statistische Auswertung
• Technologische Aspekte der Mahlzeitenherstellung
• Lebensmittelsensorik und Lebensmittelrecht

Ihr Profil

• Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ernährungs- und Versorgungsmanagement, o. Ä.
• Grundkenntnisse in den Gebieten pflanzliche und tierische Rohstoffe und deren küchenmäßige Verarbeitung, Lebensmittelmikrobiologie
• Flexibilität
• Freude am selbstständigen Arbeiten

Wir bieten

Altersvorsorge / Betriebsrente, Kostenloses Parken,
Kantine (bezuschusst vom Arbeitgeber),
Rabatte / Einkaufsmöglichkeiten,
Mitarbeiter Events (Sommerfeste, Teilnahme an Sportwettkämpfen etc),
Betriebsarzt, Duschen und Umkleideräume

Weitere Informationen

Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. In Deutschland ist Gate Gourmet mit mehreren Gesellschaften vertreten und bedient mehr als 20 Flughäfen mit rund 6.200 Mitarbeitern. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der Menügestaltung über die Ausführung bis zur Auslieferung. In Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Köche innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern. Unser Operational-Excellence-Team und -Programm gewährleisten standardisierte und konsistente Catering-Services auf der ganzen Welt, während unsere erweiterte Lieferkette und die komplexen Logistikabläufe eine zuverlässige und pünktliche Abwicklung gewährleisten. Unsere Leidenschaft für kulinarische Innovationen und unser Engagement für Operational Excellence ermöglichen es unseren Airline-Kunden, ihren Passagieren ein außergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten.