Baden-Baden: Hotelfachleute

Ausbildung Hotelfachleute

Auszubildende Hotelfachfrau/-mann (all genders) ab August 2026

Sie möchten eine professionelle Ausbildung in der gehobenen Hotellerie beginnen und in einem Umfeld lernen, das Tradition und hohen Serviceanspruch verbindet? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Bei uns lernen Sie das Handwerk des Gastgebens von Grund auf: In der dualen Ausbildung werden Sie in allen Bereichen eines Hotels eingesetzt und entwickeln sich zu einer echten Allround-Fachkraft. Sie legen damit den Grundstein für eine steile Karriere, schließen Freundschaften fürs Leben und werden Teil unserer Hauseigenen „Family“.

Das bringen Sie mit
Eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (mindestens Mittlere Reife). Kontaktbereitschaft sowie echte Gäste- und Serviceorientierung. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie, etwa durch Praktika, sind willkommen. Sie zeichnen sich durch Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit aus. Organisationstalent und gute Kommunikationsfähigkeiten sind für Sie selbstverständlich. Sie bringen Motivation, Begeisterungsfähigkeit und perfekte Umgangsformen mit. Teamfähigkeit, ein charmantes, frisches und herzliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab.

Ausbildungsinhalte
Hotelfachleute betreuen Gäste vor, während und nach ihrem Aufenthalt. Sie planen Arbeitsabläufe, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. In der Ausbildung lernen Sie alle Abteilungen kennen: Zimmer herrichten und kontrollieren, Service im Restaurant, Mitarbeit in der Küche, Tätigkeiten im Einkauf, am Empfang und in der Reservierung. Am Ende der dreijährigen Ausbildung sind Sie ein vielseitiger Allrounder.

Was wir Ihnen bieten
Sie lernen in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente unseres Hauses. Unsere Auszubildenden gehören regelmäßig zu den Landesbesten bei Abschlussprüfungen und nehmen an Wettbewerben teil. Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Bezuschussungen ausgewählter Leistungen. Zur Verfügung stehen kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio und eine freie Mahlzeit im Bistro während der Dienstzeit. Sie profitieren von 30% Mitarbeiterrabatt im hauseigenen Restaurant & Bar sowie von gestellter Uniform inklusive Reinigung für Auszubildende. Während der Ausbildung stellen wir Personalunterkunft zur Verfügung. Außerdem gibt es vergünstigte Parktickets, Jobrad-Angebote und Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung. Wir bieten Zusatzqualifikationen im Bereich Hotel- und Gastronomiemanagement, regelmäßige Trainings und Schulungsangebote sowie die Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben. Die Berufsschule findet im Blockunterricht statt; Internatskosten und Schulbücher werden übernommen. Für Ihr Wohlbefinden gibt es Gesundheitswochen, kostenfreie und vergünstigte Spa-Behandlungen sowie Vergünstigungen und Vorteile bei ausgewählten Partnern. Während der Ausbildung profitieren Sie von Crosstrainings und Kooperationen innerhalb der Hotelgruppe. Nach der Ausbildung bestehen vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL). Zudem bieten wir Friends & Family Raten in teilnehmenden Häusern und freuen uns, als starkes Team gemeinsam zu feiern (Sommerfest, Weihnachtsfeier etc.). Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf faire Arbeitsbedingungen verlassen. Kostenfreie Karten bei Kunst- und Kulturpartnern gehören ebenfalls zu unseren Angeboten.

Schauen Sie sich auch unsere Instagram-Accounts an:
@brennersparkhotel @brenners.careers

Schreiben Sie mit uns die Geschichte weiter und kommen an Bord!