Rheinstetten: Duales Studium: Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften - Studienrichtung Lebensmittel (m/w/d) - 2026

Die EDEKA Minden-Hannover ist mit einem Umsatz von 9,36 Milliarden Euro und mehr als 72.200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einschließlich des selbstständigen Einzelhandels die umsatzstärkste Regionalgesellschaft im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Das Geschäftsgebiet erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze, es umfasst einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, nahezu vollständig Niedersachsen, Bremen, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der mehr als 1.500 Märkte sind in der Hand von selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern. Außerdem gehören fünf Produktionsbetriebe für Brot- und Backwaren (Schäfer’s) sowie zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren (Bauerngut) und ein Produktionsbetrieb für Frischfisch und Fischprodukte (Hagenah) zur EDEKA Minden-Hannover.Die EDEKA Minden eG wurde 1920 als genossenschaftlicher Verbund von selbstständigen Kaufleuten gegründet. Heute zählen rund 580 Genossenschaftsmitglieder zur EDEKA Minden eG.

Was macht man da aus sich?
Während deines Dualen Studiums wirst du in unserem Produktionsbetrieb EDEKA Südwest Fleisch in den Bereichen Produktion und Verwaltung eingesetzt. Hier lernst du alles über die Herstellung und Verpackung von Wurstwaren und die damit verknüpften Tätigkeiten und Prozesse.

• Du lernst den Herstellungs- und Verpackungsprozess unserer Wurstwaren kennen
• Du prüfst die Qualität unserer Waren und überwachst die Einhaltung von Hygienevorschriften
• Du wertest Kundenbedürfnisse aus und reagierst bei deinen Planungen auf diese Wünsche
• Du durchläufst wichtige Abteilungen wie Einkauf, Disposition, Personal, Controlling und Organisation
• Du wirst regelmäßig in Projektaufgaben eingebunden
• Im Anschluss an das Studium übernimmst du verantwortungsvolle Aufgaben in der Produktion oder Verwaltung unseres Produktionsstandortes

Was sollte man dafür mitbringen?

• Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du die Hochschulreife (Abitur/Fachabitur)
• Du hast Interesse an der gesamten Wertschöpfungskette  von Lebensmitteln – vom Feld bis auf den Teller
• Darüber hinaus hast du ein gutes Verständnis für die Naturwissenschaften
• Du bist flexibel und übernimmst gerne Verantwortung 
• Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!

• Attraktive Ausbildungsvergütung: 1. Studienjahr: 1.350€ /2. Studienjahr: 1.450€/ 3. Studienjahr: 1.550€
• Dicke Brieftasche: Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Satte Rabatte: 10 %-Mitarbeitendenrabatt auf deine EDEKA-Einkäufe 
• Eigener Laptop: Zur Nutzung während deiner gesamten Studienzeit 
• Onboarding: 5-tägiges Einführungs-Event zum Kennenlernen
• Patenschaft: Begleitung durch einen Paten/eine Patin während des Studiums
• Spannende Projekte: z.B. Produktentwicklung
• Events: Teilnahme an exklusiven Seminaren, Exkursionen, Absolventengala im Europa-Park, uvm.
• Netzwerken: Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Studierenden und Auszubildenden Azubibotschafter: Teile deinen Alltag in unseren Social Media Kanälen – Extragehalt und passendes Equipment gibt es on top!
• Betriebskantine: bezuschusste Kantine mit abwechslungsreichen und frischen Gerichten
• (Persönlichkeits-)Entwicklung: Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder und Seminare zur persönlichen Weiterentwicklung
• Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen