Hofheim: Ausbildung Fleischer im Verkauf (m/w/d) - 2026

Die EDEKA Minden-Hannover ist mit einem Umsatz von 9,36 Milliarden Euro und mehr als 72.200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einschließlich des selbstständigen Einzelhandels die umsatzstärkste Regionalgesellschaft im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Das Geschäftsgebiet erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze, es umfasst einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, nahezu vollständig Niedersachsen, Bremen, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der mehr als 1.500 Märkte sind in der Hand von selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern. Außerdem gehören fünf Produktionsbetriebe für Brot- und Backwaren (Schäfer’s) sowie zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren (Bauerngut) und ein Produktionsbetrieb für Frischfisch und Fischprodukte (Hagenah) zur EDEKA Minden-Hannover.Die EDEKA Minden eG wurde 1920 als genossenschaftlicher Verbund von selbstständigen Kaufleuten gegründet. Heute zählen rund 580 Genossenschaftsmitglieder zur EDEKA Minden eG.

Was macht man da aus sich?

Werde zum Experten für frische Fleischspezialitäten!

Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Dich erwarten stattdessen folgende Aufgaben:

• Herstellung von Wurst und Schinken: Du begleitest die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung
• Spezialitäten: Die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten, sowie das Marinieren gehört zu deinen Aufgaben
• Service: Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
• Qualitätsmanagement: Du sorgst für hohe Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf

Was sollte man dafür mitbringen?

• Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss
• Foodie: Du bringst eine Leidenschaft für Fleischwaren mit
• Verkaufstalent: Du hast ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern
• Organisationstalent: Du kannst dich selbstständig organisieren
• Motivation: Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!

• Attraktive Ausbildungsvergütung – 1. Jahr 1.100,00 €, 2.Jahr 1.220,00 €, 3.Jahr 1.360,00
• Dicke Brieftasche – Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Erholung – Bei uns hast du 42 Tage Urlaub im Jahr
• (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
• Satte Rabatte –20% Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA Einkäufe
• Geschenke – An Weihnachten und Geburtstagen erhalten Sie Präsente
• Zeiterfassung – Überstunden werden erfasst und vergütet oder durch Freizeit ausgeglichen
• Feierei - Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
• Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten – mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen
• Expertenwissen rund um Lebensmittel - Ausbildungsseminare gekoppelt mit Digitalen Lernformaten
• Netzwerke – durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen