Trier: Ausbildung zum Fachverkäufer - Fachrichtung Bäckerei (m/w/d) - 2026

Die EDEKA Minden-Hannover ist mit einem Umsatz von 9,36 Milliarden Euro und mehr als 72.200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einschließlich des selbstständigen Einzelhandels die umsatzstärkste Regionalgesellschaft im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Das Geschäftsgebiet erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze, es umfasst einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, nahezu vollständig Niedersachsen, Bremen, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der mehr als 1.500 Märkte sind in der Hand von selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern. Außerdem gehören fünf Produktionsbetriebe für Brot- und Backwaren (Schäfer’s) sowie zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren (Bauerngut) und ein Produktionsbetrieb für Frischfisch und Fischprodukte (Hagenah) zur EDEKA Minden-Hannover.Die EDEKA Minden eG wurde 1920 als genossenschaftlicher Verbund von selbstständigen Kaufleuten gegründet. Heute zählen rund 580 Genossenschaftsmitglieder zur EDEKA Minden eG.

Was macht man da aus sich?

Werde Profi für Brot und Gebäck! In deiner Ausbildung im Bereich Bäckerei dreht sich alles um duftende Frische, hochwertige Zutaten und echte Handwerkskunst. Du sorgst dafür, dass unsere Kund*innen täglich bestens mit frischen Backwaren versorgt sind – und das mit Know-how und Kreativität.

• Disposition & Planung: Du lernst, wie du die richtigen Mengen an Brot und Backwaren planst, bestellst und optimal organisierst.
• Fachwissen & Hygiene: Du erfährst alles über Rohstoffe, deren Verarbeitung und die geltenden Hygienevorschriften in der Backwarenherstellung.
• Kundenberatung: Du berätst unsere Kund*innen freundlich und kompetent zu unserem vielfältigen Backwarensortiment.
• Kreative Präsentation: Du setzt unsere Backwaren wirkungsvoll in Szene und gestaltest die Theke appetitlich und einladend.

Was sollte man dafür mitbringen?

• Schulabschluss: Mindestens Hauptschulabschluss
• Kundenliebling: Du hast Freude am Kundenkontakt und bist kontaktfreudig
• Teamplayer: Du kannst dich gut im Team integrieren
• Motivation: Du bist motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!*

* Vorteile und Zusatzleistungen variieren je nach Markt bzw. Ausbildungsunternehmen.