Burgbrohl: Koch/Köchin (w/m/d)

Ausbildung Koch/Köchin (w/m/d)

Deine Aufgaben:
Du lernst das Kochen in zwei unterschiedlichen Bereichen – im Betriebsrestaurant (Montag bis Freitag) und in der gehobenen Gastronomie. Du planst, bereitest zu und richtest Speisen an – vom klassischen Mittagsgericht bis zum exklusiven Menü. Du unterstützt beim Einkauf, in der Lagerung und bei der fachgerechten Verarbeitung frischer Lebensmittel. Du lernst den Ablauf in einer Profiküche kennen – von der Vorbereitung bis zur Präsentation auf dem Teller. Sauberkeit, die Einhaltung von Hygienestandards und ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln gehören zu deinen Aufgaben. Außerdem kannst du eigene Ideen einbringen und gemeinsam im Team neue Gerichte und Rezepturen entwickeln.

Dein Profil:
Du hast einen guten Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife. Du bringst Leidenschaft fürs Kochen mit und arbeitest gern mit frischen Zutaten. Teamarbeit macht dir Spaß und du kommunizierst offen mit anderen. Du bist motiviert, Neues zu lernen und möchtest dich fachlich sowie persönlich weiterentwickeln. Zuverlässiges, sauberes Arbeiten und ein Gespür für Qualität zeichnen dich aus.

Wir bieten:
Flexible Arbeitszeiten und familienfreundliche Strukturen, damit Beruf und Privatleben zusammenpassen. Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege – bei uns zählt, was du einbringst. Eine betriebs­eigene Kantine mit täglich frisch zubereiteten Gerichten aus eigener Küche zu vergünstigten Preisen. Kostenlose Sprachkurse zur Unterstützung deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung. Vermögenswirksame Leistungen und 13 Gehälter. 30 Urlaubstage plus Sonderurlaub in besonderen Lebenssituationen. Kostenloser Parkplatz sowie modernes IT- und JobRad-Leasing. Mitarbeiterrabatte und attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern. Sport- und Gesundheitsangebote mit Zugang zum Betriebsarzt. Regelmäßige Firmenevents und gemeinsame Aktivitäten. Eine 37,5‑Stunden‑Woche, damit genug Zeit für alles bleibt, was dir wichtig ist.