Berlin: Koch/Köchin (w/m/d)

Ausbildung Koch/Köchin (w/m/d)

Du möchtest eine handwerkliche Ausbildung, bei der du täglich praktisch arbeitest und schnell Verantwortung übernimmst? Dann starte deine Ausbildung zur Köchin oder zum Koch (m/w/d) in unserem betriebseigenen Restaurant und werde Teil unseres engagierten Küchenteams.

Während deiner Ausbildung lernst du alle wichtigen Aufgaben einer Küche kennen: Du bereitest Speisen nach Rezept und Anweisung zu und arbeitest dabei nach HACCP‑Richtlinien. Du nimmst Waren an und dokumentierst diese ordnungsgemäß, unterstützt bei der Organisation und Planung des Küchenablaufs sowie bei der Kalkulation und Bestellabwicklung. Zu deinen Aufgaben gehören außerdem die üblichen Reinigungsarbeiten inklusive Abwasch nach HACCP, das Erstellen von Speiseplänen und die Planung von Arbeitsabläufen. Hygiene‑ und Sicherheitsstandards sind für dich ebenso selbstverständlich wie gute Teamarbeit und klare Kommunikation mit deinen Kolleginnen und Kollegen.

Wir bieten dir eine befristete Anstellung für die Dauer der Ausbildung mit besten Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss. Du arbeitest überwiegend montags bis freitags tagsüber (Ausnahmen möglich) und profitierst von 30 Tagen Urlaub sowie zusätzlich Heiligabend und Silvester frei. Ausbildungsplatz und Arbeitsumfeld sind modern ausgestattet, und in unserem tollen Team kannst du viel lernen und ein gutes Verständnis dafür entwickeln, wie Abläufe in der Praxis funktionieren.

Darüber hinaus erhältst du eine tarifgerechte Vergütung und zahlreiche Mitarbeitervorteile: Mitarbeit in einem innovativen, leistungsfähigen Bildungsträger, Vergünstigungen beim JobRad‑Leasing (nach dem 6. Monat), betriebliche Krankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberanteil, Deutschlandticket‑Job, ein Dienst‑iPad (auch zur privaten Nutzung), Corporate Benefits und regelmäßige Events für Mitarbeitende.

Du bringst Interesse und Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie mit, idealerweise einen mittleren Schulabschluss mit guten Leistungen – besonders in Mathe und Deutsch – oder eine vergleichbare Qualifikation. Einsatzwille, Leistungsbereitschaft, Freundlichkeit, Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein sowie Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke runden dein Profil ab. Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich.

Wenn du Lust hast, in einem modernen Umfeld praktisch zu lernen und Teil eines motivierten Teams zu werden, freuen wir uns auf deine Bewerbung.