Rheinstetten: Fleischer*in

Ausbildung Fleischer*in

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2027

Werde zum Helden jeder Festtafel.

Vorab: In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet. Du begleitest die gesamte Prozesskette: Du zerlegst angelieferte Fleischteile, bearbeitest sie fachgerecht zu Fleischstücken für unsere Bedienungstheken und stellst die verschiedensten Wurstsorten sowie verkaufsfertige Braten, Spieße und andere Spezialitäten her. Dabei sind Qualität, hygienische Sicherheit, Frische und Zuverlässigkeit in allen Produktionsschritten für dich zentral.

Deine Aufgaben:
- Zerlegung von Fleisch zu Fleischteilen
- Produktion von Fleisch- und Wurstwaren
- Ordentliche Vorbereitung von Fleischprodukten für den Verkauf
- Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren
- Veredeln von Fleisch zu Spezialitäten

Das bringst du mit:
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns:
- Eine attraktive Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: 1.320 € / 2. Ausbildungsjahr: 1.373 € / 3. Ausbildungsjahr: 1.430 €)
- Teilnahme an exklusiven Ausbildungsseminaren und Azubi-Wettbewerben
- E-Learning-Kurse über EDEKA next
- Absolventengala im Europa-Park
- Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildenden
- Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung
- Eine Kantine mit abwechslungsreichen und vollwertigen Gerichten
- 10 %-Mitarbeitendenrabatt auf deine EDEKA-Einkäufe, 15 %-Rabatt in unserem Werksverkauf