Ausbildungsplatz zum/zur Fleischer/-in (m/w/d)

Starte durch zu einer praxisnahen Ausbildung bei der Genussmanufaktur der Familie Wein!

Was Dich bei uns erwartet:

Wir produzieren seit über 50 Jahren Schwarzwälder Schinken und viele weitere erfolgreiche Markenartikel. Mit einer Jahresproduktion von drei Millionen Schinken und über 250 Mitarbeitern sind wir stolzer Markführer für Schwarzwälder Schinken in Deutschland.
Bei uns bekommst du eine spannende und verantwortungsvolle Berufsausbildung mit guten Zukunfts- und Aufstiegschancen. 

Was die Ausbildung beinhaltet:

• Du lernst das richtige Zerlegen von Fleisch und die Beurteilung von dessen Qualität.
• Du produzierst sämtliche Arten von Wurst und Schwarzwälder Spezialitäten.
• Du bereitest z.B. Braten, Schnitzel oder Hackfleisch fachgerecht vor und richtest die Verkaufstheke professionell her.
• Du wirst Experte oder Expertin für die Waren in der Verkaufstheke und gibst Auskunft zur Herkunft des Fleisches oder über die Inhaltsstoffe der angebotenen Produkte.

Was wir von Dir erwarten:

• Interesse für Lebensmittel
• Motivation und Lernbereitschaft
• Teamfähigkeit
• Kontaktfreudigkeit und Kommunikationsbereitschaft
• Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Was wir Dir bieten:

• Eine erstklassige Fachausbildung
• Ein motiviertes und engagiertes Team
• Flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege in einem familiengeführten Unternehmen
• Interessanter, zukunftsorientierter und krisensicherer Ausbildungsplatz
• Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Regelmäßige betriebsinterne Schulungen digital & videobasiert sowie ergänzende externe Schulungen
• Betriebseigene Kantine mit frisch gekochtem, kostengünstigen Tagesessen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Dauerhaft 5 % Rabatt auf den Einkauf in unserem „Lädle“
• Betriebliche Zusatzleistungen wie z. B. monatlicher Gutschein bei namenhaften Markenherstellern

Neugierig geworden?
Dann bewirb Dich noch heute um einen Ausbildungsplatz zum Start am 01.09.2025.

Starte mit uns – in Deiner Heimat Schwarzwald – in eine stabile Zukunft.
Schicke uns Deine Bewerbung per Email an personal@schinken-wein.de oder per Post zu Händen unserer Personalabteilung.

Starte mit uns in eine stabile Zukunft. 
Wir freuen uns, Dich bald in der Genussmanufaktur der Familie Wein begrüßen zu dürfen!